Винные дрожжи Gervin GV2 Robust wine, 5г на 25л.
Наличие: в наличии
Страна-производитель: Англия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
130 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина

GERVIN GV2 Robust Wine Yeast – штамп дрожжей S.cerevisia Montrachet Burgundy Strain, Davis 522, созданный французскими технологами для производства креплёных красных и белых вин. Данный продукт относится к категории энергичных дрожжей.

Отличительные особенности GERVIN GV2:

  • - быстрое начало процесса брожения;
  • - пенообразование ниже среднего.

Следует отметить и то, что данный тип дрожжей подходит не только для изготовления вин из винограда, но и вин на основе черной смородины, малины, лесных ягод, а также плодов вишни и терновника. При использовании вышеуказанных дрожжей процесс ферментации начинается при температуре 15°С. Эти дрожжи в процессе своей деятельности подавляют активность спор любых других диких дрожжей, случайно попавших в сусло.

Для сбраживания винного сусла, объем которого составляет 23-25 л., достаточно пакетика GERVIN GV2 весом 5г.

Инструкция:

Порошок высыпается на поверхности муста; его не требуется перемешивать с содержимым емкости, отсутствует и необходимость в активации дрожжей перед их использованием.