Солод Viking malt OY Lightli Peated, Финляндия
Наличие: в наличии
Страна-производитель: Финляндия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
139 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина

К особенностям этого солода, можно отнести в первую очередь – уникальный копченый аромат. В больших количествах, способен придать напитку подчеркнутый оттенок аромата виски. Из полезных эффектов, так же стоит отметить полноту вкуса, и яркость аромата, которыми этот солод одаривает темный, пенный напиток. Нежный привкус печенья и слегка поджаристый вкус попкорна, не оставят равнодушными ценителей уютных посиделок с друзьями. 

Готовится этот солод, путем тщательного и аккуратного обжига солода, знаменитой марки Pilsner. Отлично подходит для приготовления любых марок пива, в которых доминирует золотистый оттенок. Основное свое применение находит в варке таких сортов как Lager`s и Ale`s. Оказывает сильное влияние на вкус, даже при использовании малых количеств данного солода, в процессе приготовления.

 

Краткая спецификация:

  • Цвет EBC: 40 - 60
  • Доля в засыпи: до 25%
  • Влажность: макс. 4.5%
  • Экстрактивность: мин. 80 % дм
  • Белок: 11.5% дм
  • pH: 5.6 - 5.8 ед.

 

 

 

Условия хранения:

Рекомендуется хранение в темном, сухом, прохладном месте, с сухостью не менее 40% относительной влажности и при температуре не выше 20°С. Следует избегать хранения в помещениях, где присутствуют резкие посторонние запахи. В случае соблюдения всех условий, срок хранения составляет от 1 года и больше. Вдыхание пыли от солода, может быть опасным для здоровья. Не храните солод рядом с интенсивными источниками тепла.