Солод Viking malt OY Dark Ale, Финляндия
Наличие: нет в наличии. Ожидается
Страна-производитель: Финляндия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
99 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина

Бокал отличного темного эля, с глубоким насыщенным вкусом и изысканным ароматом, это настоящая мечта для каждого ценителя пенного напитка. Исполнить эту мечту, в наши дни очень легко. Все что нужно это подходящий солод и пивоварня. 

Этот солод обладает всеми необходимыми качествами, для приготовления чудесного лагера или эля. Он обладает тонким карамельным ароматом и ярким эффектом усиления цвета, придавая пиву насыщенные оттенки. 

Технология обработки солода Dark Ale, включает в себя обжарку при температурах от 105 до 110°С, это позволяет сделать финальные вкусовые качества именно такими, какими они были задуманы – сладкий фруктовый аромат в сочетании с поджаренными орехами.
Солод обладает низкой ферментативной активностью.

 

Краткая спецификация:

  • Цвет EBC: 30 - 40
  • Доля в засыпи: до 30%
  • Влажность: макс.4.5%
  • Экстрактивность: мин. 78 % дм
  • pH: <5.8 ед.
  • Степень ферментации: мин. 70%
 

 

Условия хранения:

При соблюдении правил, срок хранения от 1 года и более. Рекомендуемые температуры при которых данный солод хранится без потери своих свойств - менее 20°С. Помещение для хранения должно быть сухим, без активных источников тепла. Рекомендуемая влажность до 40%.  Вдыхание пыли солода – опасно для здоровья.