Солод Viking malt OY Cookie, Финляндия
Наличие: нет в наличии. Ожидается
Страна-производитель: Финляндия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
99 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина

Вряд ли какое-либо бутылочное или разливное пиво может сравниться с нежным, слегка обжигающим напитком, сваренным в домашних условиях. Нет ничего приятнее, чем наслаждаться изумительным вкусом пива - собственного производства. Экстракт Cookie Malt поможет легко достичь желаемого результата и подарит пиву действительно особенный вкус.

В изготовлении Cookie Malt используется технология, по которой солод высокого качества Pilsner подвергается обжигу. Данный экстракт обязательно понравится любителям вкусовых оттенков печенья и попкорна. Очевидно, что лучшим применением солода будет приготовление, эля или лагеров на его основе. Но это не мешает солоду стать хорошей основой для любых других сортов пива, которым предпочтителен золотистый оттенок и гармонично подходят ароматы которые дает этот экстракт. Даже при малой доле добавления в засыпь, оказывает заметное влияние на вкусовые качества пива.

 

Краткая спецификация:

  • Цвет  EBC: 40 - 60
  • Доля в засыпи: до 20%
  • Влажность: макс. 4.5%
  • Экстрактивность: мин. 80 % дм
  • Белок: мин. 11.5 %дм
  • pH: 5.6-5.8 ед.

 

 

Условия хранения:

Производитель рекомендует поддерживать в помещении, где хранится солод влажность иже 40% при температуре выше 20С. Наличие адекватного вентилирования предупредит впитывание солодом посторонних запахов. Вдыхание солодовой пыли может привести к развитию заболеваний дыхательных путей. Предохраняйте солод от воздействия высоких температур.