Солод Белсолод Венский, Беларусь
Наличие: нет в наличии. Ожидается
Страна-производитель: Беларусь
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
68 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина

Для корректировки светлых сортов пива используется солод венский. Так как он позволяет получить тот самый золотистый оттенок пивного напитка, а также влияет на плотность вкуса. За счет добавления венского солода пивной напиток приобретает янтарный оттенок и становится более вкусным. Для приготовления венского солода используют жесткий температурный режим. Данное сырье используется как дополнение, чтобы разнообразить вкусовую линейку светлых пивных напитков, придав им особый аромат и новый привкус.

Краткая спецификация:

  • Цвет EBC:
  • Доля в засыпи: до 100%
  • Влажность: макс. 3.9%
  • Экстрактивность: мин. 80.7 % дм
  • Белок: 10.5% дм
  • Осахаривание: мин. 15 мин.

ОАО Белсолод специализируется на производстве солода из светлого ячменя, который отвечает всем требованиям стандартов мирового уровня. Качественный солод предприятие получает за счет серьезного и ответственного подхода к своей работе. Для получения пригодного сырья производится контроль за посевом, создание особых условий роста, а также внедрение новых технологий в процесс сбора урожая.