Солод Castle Malting Chateau Special B (Шато Спешл Би), карамельный, 300 EBC
Наличие: в наличии
Страна-производитель: Бельгия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
144 руб. за 1 кг
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина
кол-во выбранных упаковок

Краткая спецификация:

  • Год урожая 2014
  • Цвет: 300 EBC
  • Экстрактивность: 77.0%
  • Доля в заторе до 10%

Посмотреть/скачать подробную спецификацию

  •  
 

Карамельный солод двойной обжарки, составляющий до 10% в солодовой пивной смеси, насыщающий пиво сливовыми оттенками, вкусами орехов и изюма.

Может заменять сильно обжаренные сорта солода, например, "шоколадные", для нивелирования горечи в хмельном напитке.

Приготавливаемые портеры, тёмно-коричневые стили пива, Dubbel и Doppelbock, будут по достоинству оценены как профессиональными дегустаторами, так и любителями, при включении в затор этого солода.

Хранение

Срок хранения цельнозернового солода 18-24 месяцев с даты изготовления, в чистом сухом помещении с температурой меньше 22°C и влажностью не более 35%. Молотый солод рекомендуется хранить в данных условиях не более 3-х месяцев.

Необходимые ингредиенты, как и оборудование для домашнего приготовления виски можно купить в нашем магазине.