Солод Castle Malting Chateau Crystal (Шато Кристалл), карамельный, 150 EBC
Наличие: в наличии
Страна-производитель: Бельгия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
135 руб. за 1 кг
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина
кол-во выбранных упаковок

Краткая спецификация:

  • Год урожая 2014
  • Цвет: 150 EBC
  • Экстрактивность: 78%
  • Доля в заторе до 20%

Посмотреть/скачать подробную спецификацию

  •  
 

Ароматный бельгийский солод c уникальными ароматическими и вкусовыми качествами. Цвета начищенной меди, этот солод придаёт пиву несильно выраженный “жаренный” вкус и более мягкую горечь благодаря большей диастатической активности в сравнении с другими солодами.

Идеален при приготовлении пива с ярко выраженным солодовым вкусом, немецкого бока и бельгийских элей, хорошо подойдёт при варке цветного или ароматного пива различных стилей. Данный солод может занимать до 20% в приготавливаемой солодовой смеси.

Хранение

Срок хранения цельнозернового солода 18-24 месяцев с даты изготовления, в чистом сухом помещении с температурой меньше 22°C и влажностью не более 35%. Молотый солод рекомендуется хранить в данных условиях не более 3-х месяцев.