Солод Castle Malting Chateau Cafe (Шато Кофе), жжёный, 500 EBC
Наличие: в наличии
Страна-производитель: Бельгия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
140 руб. за 1 кг
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина
кол-во выбранных упаковок

Краткая спецификация:

  • Год урожая 2014
  • Цвет: 500 EBC
  • Экстрактивность: 75.5%
  • Доля в заторе до 5%

Посмотреть/скачать подробную спецификацию

  •  
 

"Кофейный" солод как для усиления цветности, так и для придания пиву мягкого вкуса с кофейно-ореховыми оттенками. Нотки только что поджаренного кофе явно будут ощущаться в портерах и стаутах, в коричневых элях, если при закладке сусла добавить до 5% данного солода.

Хранение

Срок хранения цельнозернового солода 18-24 месяцев с даты изготовления, в чистом сухом помещении с температурой меньше 22°C и влажностью не более 35%. Молотый солод рекомендуется хранить в данных условиях не более 3-х месяцев.