Солод Castle Malting Château Biscuit, Бельгия
Наличие: в наличии
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
113 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина

 

  • Цвет: 45-55 EBC
  • Экстрактивность: мин.77% дм
  • Доля в заторе: до 100%

 

Солод марки Château Biscuit (Шато Бисквит) обычно используется для приготовления таких видов пива, как эль или лагер. Он придает им характерный, ярко выраженный привкус теплого поджаренного хлеба и аромат свежего печенья. В состав такого солода не входят энзимы, поэтому его можно комбинировать с другими сортами, для которых характерна значительная диастатическая активность.

 

Хранение:

Солод следует хранить в чистом месте, где среднее значение температуры составляет 22 °C, а влажности — 35%. При соблюдении указанных условий хранения молотый солод желательно использовать по назначению не позднее чем через 3 месяца после даты приготовления, а солод цельнозерновой — в продолжение 18-24 месяцев.