Солодовый экстракт NPBrew Premium Pilsner, 4 кг
Наличие: в наличии
Страна-производитель: Россия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
990 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина

Комплектация пивного набора:

  • Концентрат охмелённого сусла 4 кг
  • Цвет: (EBC) 17
  • Горечь (IBU): 28 - 30
 

Солодовый экстракт для приготовления светлого пива деликатного вкуса. В состав входят только натуральные составляющие, ячменный солод, хмель и вода.

Для приготовления пива из данного концентрата достаточно добавить компоненты необходимые дрожжам для сбраживания в спирт и углекислый газ. Уменьшить бражный привкус, напрямую зависящий от качества добавляемого сахара позволит замена его декстрозой (глюкозой), а полноту и послевкусие увеличит неохмелённый солодовый экстракт. Все необходимые дополнительные ингредиенты, как и специальные пивоваренные дрожжи можно приобрести в нашем магазине, кои всегда в наличии и по гуманным ценам.

Несмотря на то, что в концентрированную пивную смесь уже заложена основная рецептура, немалое количество экстракта, при наличии бродильной ёмкости –ферментера достаточного объёма, позволит раскрыть Ваши творческие способности.

Стартовыми можно считать пропорции для приготовления 23-х литров пива, включающих в себя 2 кг экстракта, 1 кг сахара или декстрозы, при желании заменяемые 1,4 кг неохмелённого сусла. При этом начальная плотность по ареометру составит 10%, что соответствует потенциальному 5% содержанию алкоголя.

Золотистого цвета получаемое пиво обладает свежим ароматом, перед подачей или употреблением для лучшего раскрытия фруктовых ноток во вкусе охлаждается до 7-13°С, хорошо подходит как к блюдам из рыбы и морепродуктов, так и может служить аперитивом для возбуждения аппетита.