Пивные дрожжи Mangrove Jacks Bohemia Lager M84, 10 г
Наличие: в наличии
Страна-производитель: Новая Зеландия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
340 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина

Советы по применению: на 23 литра сусла потребуются две десятиграммовые упаковки продукта. А для получения более качественного результата следует сбраживать напиток в 10-15 градусах С.


Континентальный штамм - Bohemian Lager, обладающий технологией низового брожения, лежит в основе изготовления идеально сбалансированного пивного продукта. Дрожжи этого производителя имеют сухую и чистую текстуру, которой отличается чешское производство. Едва заметные фруктовые аккорды в тонкой композиции дрожжей наделяют Лагер ярко выраженным хмелевым оттенком. Пиво совершенно несладкое, хотя оставляет в послевкусии еле различимый сладкий привкус солода. Готовится Лагер в весьма короткие сроки. Так за четыре недели созревания оно уже имеет вполне приемлемые свойства. А еще через 2-4 недели можно получить более выраженные и изысканные вкус и аромат.

 

Характеристики:

  • Рабочий диапазон температур: 10-15°C
  • аттенюация: средняя
  • флокуляция: средняя
  • уплотняемость: средняя
  • живых дрожжевых клеток: >5x109 КОЕ/грамм
  • сухой вес: 93 – 96%
  • дикие дрожжи: <1 на 106 клеток
  • число бактерий: <1 на 106 клеток
  • Без ГМО