Хмель Polaris (Полярис), гранулы тип 90, 100г
Наличие: в наличии
Страна-производитель: Германия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
138 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина

Спецификация

Производитель

 

HVG

Альфа кислота

 

18 – 23%

Бета кислота

 

4.5 - 6.0%

Когумулон с % альфа кислоты

 

22 - 28

Всего масла

мл/100г

4.0 - 5.0

 

Применение: Лагер, Эль, Пэйл Эль, IPA.

 

Малоизвестный, но очень недооцененный хмель Полярис, может похвастаться не только экзотическим привкусом цитрусов и мяты но и волшебными оттенками эвкалипта, которые придают пиву по настоящему оригинальный и незабываемый вкус. Использование этого хмеля, позволит придать напитку по-настоящему уникальный вкус и приятно удивить всех, кто его попробует.

Одной из отличительных особенностей хмеля Поларис является высокое качество горечи, которую он придает.

Хорошим применением этого сорта хмеля будет использование в низовых и верхних брожениях пива и подойдет для тех, кто любит новый, свежий вкус и не боится экспериментировать для достижения необыкновенных результатов.

Этот хмель обязательно придется по вкусу тем, кто не стремиться приготовить напиток по стандартному шаблону, а старается придать своему творению, оригинальный и неповторимый вкус.

Высокая устойчивость к увяданию и мучнистой росе, гармонично сочетаются в нем с восприимчивостью к ложномучнистой росе.

Розлив пива, приготовленного с использованием гранулированного хмеля, как правило, затруднен при использовании трубки, поэтому для достижения наилучшего результата, рекомендуется использовать заварочные сита.

 

Условия хранения

При хранении в оригинальной упаковке при температуре 5-100С, хмель сохраняет свои свойства до 5 лет. Возможны невыраженные изменения после 2- лет хранения. Длительное хранение при температуре выше 25 0С противопоказано. После вскрытия герметичной упаковки хмель должен быть использован в течение нескольких часов, иначе сохранение характеристик не гарантируется.

Скачать/посмотреть файлы к товару: