Солод Castle Malting Chateau Pale Ale (Шато Пэйл Эль), основной, 7-10 EBC. Мешок 25 кг

Солод используемый как в качестве основного, так и в сочетании с другими солодами, в том числе и со специальными, не обладающих необходимыми свойствами, что возможно благодаря его высокой способностью к ферментации. Расфасован в мешки от 25 кг, которые по оптовой цене можно купить в нашем магазине.

Для получения интенсивного солодового вкуса и аромата этот солод используют в сочетании с Chateau Pilsen 2RS, а при приготовлении горького или янтарного пива для сбраживания добавляют дрожжи, отличающиеся высокой активностью.

Применяется для традиционных сортов английского пива, для стилей с выраженной хмелевой горечью и для светлых элей, с долей в заторе до 100%.

Хранение

Срок хранения цельнозернового солода 18-24 месяцев с даты изготовления, в чистом сухом помещении с температурой меньше 22°C и влажностью не более 35%. Молотый солод рекомендуется хранить в данных условиях не более 3-х месяцев.