Спиртовые дрожжи, 100 г  на 40 л  браги, алк. 15-18%
Наличие: в наличии
Страна-производитель: Беларусь
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
140 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина
  • Дозировка: 100 г на 40 л браги
 

Спиртовые дрожжи для получения качественной браги и дальнейшей её перегонки в крепкие напитки. Дрожжи не придают специфического привкуса, процесс ферментации происходит с минимальным пенообразованием.

Применение

Предварительная активация, перевод дрожжей в деятельное состояние, ускоряет процесс брожения, несложна и выполняется следующим образом.

Подготавливается тёплая подслащённая вода, не горячее 30°C и объёмом в 10 раз превышающим количество дрожжей, добавляется сахар из расчёта 50 г на литр и дрожжи. Размешивается по получения однородной суспензии и через 30 минут добавляется в сусло, соблюдая разницу температур между ними не больше 5°C, иначе дрожжи потеряют работоспособность вследствие температурного шока.

Теги / Метки:Дрожжи