Глюкаваморин ГЗх 250 г
Наличие: в наличии
Страна-производитель: Россия
Отзывов: 0 Отзывов о товаре пока нет
268 руб. 
Цена указана без стоимости доставки Возможен самовывоз из магазина

Ферментный препарат грибного происхождения, необходим для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала, содержащегося в зерне, муке, фруктах и получения на выходе глюкоза. 

Основной компонент Глюкоамилаза гидролизует α-1,4 и α-1,6-гликозидные связи в молекулах крахмала и отщепляет остатки глюкозы.

 

Применение комплекса ферментов повышает эффективность использования зерна для получения спирта за счет более глубокой переработки зерновых компонентов; сокращает время брожения, повышает выход спирта и качество готовой продукции.